Apfelstuten #recipeforpuffpastry
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Apfelstuten #recipeforpuffpastry



Apfelstuten von FR-1982. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. 400g Äpfel schälen und halbieren. Äpfel in den Mixtopf geben und 5sec/Stufe 4 zerkleinern. Zerkleinerte Äpfel in eine große Schüssel umfüllen. Restliche Zutaten in den leeren Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 2min/Stufe 5 vermengen (zu Beginn muss man ordentllich mit dem Spatel nachhelfen, damit sich die Masse vermengen kann). Die Teigmasse zu den Äpfeln in die Schüssel geben und die Äpfel vorsichtig unterheben. 6. Backofen auf 180°C vorheizen. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche esslöffelgroße Häufchen verteilen, dabei ausreichend Platz zwischen den Apfelstuten lassen, da sie sehr aufgehen. Die Apfelstuten nacheinander im vorgeheizten Backofen 12 - 15min bei 180°C (Umluft) backen. Wer möchte, kann die Apfelstuten anschließend noch mit flüssiger Butter bestreichen und mit Zimt und Zucker bestreuen. Das Rezetpt ergibt ca. 18 Apfelstuten. Guten Appetit!

dogu